maj 2015

Tilbageblik på et intensivt økologisk omstillingsprojekt

Hotel- og Restaurantskolen er den første uddannelsesinstitution i Danmark, der har gennemført en så massiv økologisk omstillingsproces. Efter 1,5 års intens projektperiode markerede vi forløbet og resultaterne med et spændende seminar i maj 22015, hvor vi delte vores erfaringer med nysgerrige seminar-deltager. Læs mere »