At gøre noget godt for andre
Fredag den 18. september stod i velgørenhedens tegn for kokkeelever på Hotel- og Restaurantskolen. Her fik én af kokkeklasserne på science-profilen nemlig for en uge siden en helt særlig opgave: Læs mere »
september 2015
“Man skal stå tidligt op for at følge med”
Maria Kirk Exner, kursusunderviser på Hotel- og Restaurantskolen Læs mere »
Copenhagen Skills – få forsmag på en uddannelse
Hvem er bedst til at save, sortere piller og piske Ai??ggehvider? 8. klasses elever fra hele regionen kommer i disse uger til introdage pA? Hotel- og restaurantskolen for at blive klogere pA? deres karrieremuligheder. Læs mere »
Årets Ret 2015
22. sept. 2015: Læs mere »
Det gode værtsskab – Kulturnatten 2015
En middag med sAi??rligtAi??fokus pA? de klassiske tjenerdyder med alt, hvad dertil hA?rer - start aftenenAi??med forkAi??lelse pA? Hotel- og Restaurantskolen og ta' mAi??t og glad videreAi??i den kA?benhavnske kulturnat. Læs mere »
10. oktober: Madlavning, bæredygtighed og innovation (Kulturnatten 2015)
MA?dAi??Hotel- og Restaurantskolens elever, nA?r de kokkererer bAi??redygtig mad med innovative idAi??er.
Nordic Street Food – Kulturnatten 2015
Nordic Street Food pA? Hotel- og Restaurantskolen handler om klassiske danske retter, nyfortolket efter det moderne street food koncept. Læs mere »
Liget i laboratoriet – Kulturnatten 2015
Der skruet helt op for uhyggen i vores naturvidenskabelige gymnasium, HTX Gastro-science. Du skal nemlig være med til at opklare et mord! Læs mere »
Quiz om København – Kulturnatten 2015
I bedste 'Fangerne pA? fortet'-stil bliver du guidetAi??rundt af Hotel- og Restaurantskolens receptionist-elever til fem poster. Her skal du lA?se forskellige opgaver om sevAi??rdigheder og historie i KA?benhavn Læs mere »
Hvad fisker du efter? (Kulturnatten 2015)
Det handler det om fisk. Især de fisk, vi ikke tør give os i kast med at tilberede og spise. Vi bor i ét land med utrolig kort til kysten lige gyldigt hvor, man befinder sig. Så hvorfor kun spise laks, torsk, rødspætter og sild, når der er så mange andre spændende fisk lige ude i havet? Læs mere »