At gA?re noget godt for andre
Fredag den 18. september stod i velgA?renhedens tegn for kokkeelever pA? Hotel- og Restaurantskolen.A�Her fik A�n af kokkeklasserne pA? science-profilenA�nemlig for en uge siden en helt sA�rlig opgave: Læs mere »
september 2015
“Man skal stA? tidligt op for at fA?lge med”
Maria Kirk Exner, kursusunderviser pA? Hotel- og Restaurantskolen Læs mere »
Copenhagen Skills – fA? forsmag pA? en uddannelse
Hvem er bedst til at save, sortere piller og piske A�ggehvider? 8. klasses elever fra hele regionen kommer i disse uger til introdage pA? Hotel- og restaurantskolen for at blive klogere pA? deres karrieremuligheder. Læs mere »
A�rets Ret 2015
22. sept. 2015: Læs mere »
Det gode vA�rtsskab – Kulturnatten 2015
En middag med sA�rligtA�fokus pA? de klassiske tjenerdyder med alt, hvad dertil hA?rer - start aftenenA�med forkA�lelse pA? Hotel- og Restaurantskolen og ta' mA�t og glad videreA�i den kA?benhavnske kulturnat. Læs mere »
10. oktober: Madlavning, bA�redygtighed og innovation (Kulturnatten 2015)
MA?dA�Hotel- og Restaurantskolens elever, nA?r de kokkererer bA�redygtig mad med innovative idA�er.
Nordic Street Food – Kulturnatten 2015
Nordic Street Food pA? Hotel- og Restaurantskolen handler om klassiske danske retter, nyfortolket efter det moderne street food koncept. Læs mere »
Liget i laboratoriet – Kulturnatten 2015
Der skruet helt op for uhyggen i vores naturvidenskabelige gymnasium, HTX Gastro-science. Du skal nemlig vA�re med til at opklare et mord! Læs mere »
Quiz om KA?benhavn – Kulturnatten 2015
I bedste 'Fangerne pA? fortet'-stil bliver du guidetA�rundt af Hotel- og Restaurantskolens receptionist-elever til fem poster. Her skal du lA?se forskellige opgaver om sevA�rdigheder og historie i KA?benhavn Læs mere »
Hvad fisker du efter? (Kulturnatten 2015)
Det handler det om fisk. IsA�r de fisk, vi ikke tA?r give os i kast med at tilberede og spise. Vi bor i A�t land med utrolig kort til kysten lige gyldigt hvor, man befinder sig. SA?A�hvorfor kun spise laks, torsk, rA?dspA�tter og sild, nA?r der er sA? mange andre spA�ndende fisk lige ude i havet? Læs mere »