Fuldkorn og forårsforhåbninger: Emmerotto – en sund korngrød
I anledning af Årets Fuldkornsdag får du her en opskrift på emmerotto - en sund korngrød udvalgt af ernæringsassistentelever fra Hotel- og Restaurantskolen. Læs mere »
januar 2016
Hjemmelavede flødeboller med marcipanbund
Nem basisopskrift på hjemmelavede flødeboller med marcipanbund - en opskrift fra Hotel- og Restaurantskolen i København. Læs mere »
Opskrift fra ernæringsassistenterne: Pizza med selleribund
Pizza med selleribund er et sundt grønsagsalternativ til den almindelige pizza. Opskriften her er fra ernæringsassistentelevernes kogebog 'Mere smag på livet - kantinen' og perfekt til februars råvarer. Læs mere »