juni 2016

jordbær koldskål

Hjemmelavet koldskA?l

KoldskA?l er en populA�r dansk klassiker, som hA�nger ulA?seligt sammen med sol og sommer. Her fA?r du en opskrift pA? en hjemmelavet variant, som nok skal vA�kke glA�de hos bA?de store og smA?. Og sA? er den ovenikA?bet nem at lave. Læs mere »

skolepraktikelever Inco café

Skolepraktikelever laver de vildeste flA�skestegssandwiches

Der er travlhed i det lille kA?kken i Incos cafA� i KA?dbyen. Frokostserveringen skal til at starte og der er allerede mange kunder i butikken. Bag disken stA?r fire af Hotel- og Restaurantskolens skolepraktikelever, som under kyndig vejledning af instruktA?rer Peter MA?inichen og Johnni Andersen stA?r for den daglige drift af cafA�en. Ud over frokost serverer eleverne ogsA? morgenmad, og stA?r for alt fra indkA?b og produktion til servering og opvask. Læs mere »