august 2016

Svampepaté

Har du været på svampejagt i skoven - eller i supermarkedet - og mangler en lækker opskrift med svampe? Så prøv denne svampepaté med mandler og oregano. Læs mere »

Æblesmør

Er du blevet træt af din sædvanlige jordbærmarmelade? Så prøv i stedet at lave dit eget æblesmør. Det smager skønt, og så kan det holde sig i evigheder - hvis du altså kan lade være med at spise det hele med det samme. Læs mere »

gammelt brød til nyt hotel og restaurantskolen

Brød af gårsdagens brød

Har du en rest gammelt brød liggende, som du ikke får spist? Så forvandl den til et friskt og lækkert nyt brød, og reducér dit madspild. Det er ren win-win! Læs mere »