Hotel- og Restaurantskolen til DM i Skills i Aalborg
DM i Skills er de årlige danmarksmesterskaber inden for erhvervsuddannelser, som præsenteres på en stor uddannelsesmesse med en masse spændende aktiviteter for folkeskoleelever. Læs mere »
januar 2017
Brownie med chokoladecremeux og appelsingelé
Ovenpå julen kan januar godt føles lidt trist og kold. Så hvorfor ikke forkæle dig selv eller nogen, du holder af, med denne lækre kage kreeret af en af vores bager/konditorelever. Læs mere »
EUX på alle erhvervsuddannelser
Fra august 2017 udbyder Hotel- og Restaurantskolen erhvervsfaglig studentereksamen (EUX) på alle vores erhvervsuddannelser (dog undtagen gourmetslagtergrundforløb).
Hidtil har det kun været muligt at læse EUX på ernæringsassistentuddannelsen, men Ministeriet for Børn, Undervisning og Ligestilling har netop godkendt at Hotel- og Restaurantskolen kan udbyde EUX på gastronomuddannelsen (både kok og smørrebrød/catering), tjeneruddannelsen og receptionistuddannelsen. Derudover bliver det også muligt at læse EUX på bager/konditoruddannelsens grundforløb. Læs mere »