Markant stigning af G2-elever
På trods af at vi stadig befinder os midt i en krise, er der en positiv udvikling på Hotel- og Restaurantskolen. Læs mere »
Nyheder
Hotel- og Restaurantskolen lancerer sushiefteruddannelse
Hotel- og Restaurantskolen er i samarbejde med Letz Sushi nu klar med en efteruddannelse, der skal opkvalificere sushimedarbejdere og hjælpe ledige til sushi-jobs. Læs mere »
Sådan håndterer vi coronavirus
På Hotel- og Restaurantskolen er vi meget opmærksomme på COVID-19. Det er vigtig, at vores undervisningsmiljø er trygt at færdes i. Læs mere »
Skolepraktikelever bag gryderne i Junk Food
Seks elever fra Hotel- og Restaurantskolen oplever en anderledes skolepraktik i Junk Food-køkkenet bag fixerrummet H17 i Kødbyen Læs mere »
Nyhedsbrev: Hotel- og Restaurantskolen på den anden ende
Med dette nyhedsbrev vil vi holde kontakten mellem skolen og den branche, vi er en del af – i en tid, hvor corona tvinger os alle til at holde afstand. Læs mere »
Udlandspraktik i coronatider
De har begge valgt at tage deres praktikophold i udlandet, men grundet coronavirus og nedlukning af caféer, barer og restauranter i mange lande har deres praktik taget lidt af en drejning. Vi har interviewet to kokkeelever Anna og Kristine, som er i udlandspraktik under corona Læs mere »
400 elever mangler praktikplads
Før corona havde vores elever de bedste udsigter til gode praktikpladser i en branche i vækst. Men så kom krisen. Branchen blev ramt af nedlukninger, og der blev sat et stop for uddannelsesaftaler. Derfor står 400 af vores elever lige nu uden praktikpladser. Læs mere »
Restaurant Virketrang har… virketrang!
Hotel- og Restaurantskolen er sammen med borgere i Tingbjerg med til at skabe Restaurant Virketrang, som åbner op hver onsdag klokken 18 i en nedlagt institution i Tingbjerg. Læs mere »
Stort tillykke til de nye svende
Ernæringsassistenterne og receptionisterne var de første elever, der fik mulighed for at gå op til deres svendeprøver, efter at coronavirus lukkede skolen ned i midten af marts måned. Læs mere »
10. klasse: Et år med efterskole-vibes og stærke fællesskaber
Hotel- og Restaurantskolen har lavet to nye 10. klasse-linjer, som giver eleverne opdateret viden om klima og råvarer. Derudover bliver 10. klasse som en efterskole - bare uden overnatning. Læs mere »