Opskrifter

Opskrift er inspireret af Johanne Hvelplunds farmors opskrift, som altid har været juledesserten derhjemme i Jylland. Læs mere »

Få opskriften på to udgaver af vores klassiske julespise. Læs mere »

Det er inspireret af en opskrift, der har floreret på kollegiet Regensen i København. Giver 1 stort rugbrød (3L) eller 2 små Læs mere »

Når du skal lave kvass, sker der en masse spændende processer. Begynd lige her. Læs mere »

Få en opskrift på en fermenteret udgave af en ægte juleklassiker! Læs mere »

I kogebogen "Mere smag på livet - grab'Ngo", som er lavet af nogle af skolens ernæringsassistentelever, kan du bl.a. finde denne opskrift på minibagels med fyld. Læs mere »

Få en opskrift på en lækker citronkage, der vil begejstre dem, du kender! Læs mere »

Vil du gerne spise mindre kød? Eller er du bare vild med stærk mad? Så får du her opskriften på en chili uden kød, men med masser af smag! Læs mere »

Efterår er lig med græskarsæson, så her får du en opskrift på en cremet græskarsuppe, som varmer på kolde, mørke dage. Læs mere »

Er du på udkig efter en velsmagende og læskende (sen)sommerdrik, så prøv denne lækre iste med lakridsrod og hyldeblomst, som er udviklet af en af vores seje kokkeelever. Læs mere »