Langbordsmiddag på skolen

Hotel- og Restaurantskolen
Pris: 250-300 kroner.
Læs mere om eventet her

Kom og smag på fremtidens mad, når Politiken MAD og Hotel- og Restaurantskolen inviterer til grøn samtalemiddag den 31. august kl. 18.

Vi begynder aftenen i skolens urtehave, hvor professor og gastrofysiker Ole G. Mouritsen vil gøre os klogere på, hvorfor grøn er fremtidens mad, og hvad vi kan gøre for at gøre grøntsager mere velsmagende.

Herefter sætter vi os ved langbordet og får serveret den grønne menu. Mellem retterne kommer Trine Krebs fra Frugtmidlingen og giver en grøntsagspeptalk. Prisen inkluderer kolde grønne drikke til maden og kaffe og te efter maden. Vin kan tilkøbes.

Tilmeld dig her.