ERFAREN SOUSCHEF SØGES TIL RESTAURANT LUCIFERS KØKKEN

Lucifer er Københavns nye store restaurant med højt til loftet, hvor vi byder vores gæster
indenfor i en verden af ild og varme krydderier. Det første man møder som gæst er vores
smukke indrettede cocktailbar med 7 meter til loftet og en 28 m lang bar.
Bag cocktailbaren ligger restauranten og med vores åbne ildsted som
“hjertet”, giver det restauranten en fantastisk varm og lækker stemning.
Alle retter tilberedes over det 4 meter brede ildsted med inspiration fra det mellemøstlige og
sydamerikanske køkken. Menuen rummer både fisk, kød og grønne retter.

Vi søger en dygtig souschef som har erfaring i et travlt køkken. Du vil arbejde tæt sammen med
køkkenchefen om at lede køkkenet, som består af faglærte kokke og enkelte kokkeelever.
Lucifer åbnede i september 2019, og vi er blevet taget meget godt i mod fra vores gæster.

Vi har åbent tirsdag-lørdag og køkkenet er kun åbent til aftenservice.

VI LEDER EFTER ÉN, DER SOM MINIMUM OPFYLDER FØLGENDE:
Faglært kok med erfaring som souschef i andre lignede stillinger
Har styr på egenkontrol og vagtplanlægning
Fokuserer på smagen
Trives godt i et altid travlt miljø
Positiv indstilling og er handlingsorienteret
Initiativrig
God blandt kollegaer og trives i et ungt team
Team player
Er fleksibel i forhold til arbejdstider

VI TILBYDER DIG:
Et dynamisk arbejdsmiljø på én af byens mest omtalte restauranter
Fagligt kompetente kollegaer
Et godt sammenhold
Åbenhed for dine idéer
Plads til din personlighed
Rig mulighed for at tilegne sig nye kundskaber inden for faget
Mulighed for at f å ansvar
Løn over gennemsnittet
Personalegoder såsom personalerabatter og gratis fitnessmedlemskab

ANSØGNINGSFRIST:
Vi holder løbende samtaler og ansætter så snart vi finder den rigtige person.

SEND DIN ANSØGNING TIL:
John Taylor
John@lucifer.dk
Læs mere om os på www.lucifer.dk

Lucifer er en del af SOVINO BRANDS, som du kan læse mere om på www.sovinobrands.dk