Kokkeelev søges til kommende Restaurant MOS

Er du vores nye gastronomiske geni?

Restaurant MOS er en kommende restaurant i Helsingør, lige der hvor tingene sker. Vores vision er at kreere smukke, kvalitetsrige anretninger, som smager helt fantastisk. Vi bruger råvarer fra lokale gårde i Nordsjælland samt fisk fra danske farvande. For os er maden og sjælen bag lige vigtige. Det skal kunne mærkes i serveringerne, lokalet og ikke mindst vores personale.

Restauranten serverer a la carte til morgenmad (kun søndag), frokost og aften. Det er med høj kvalitet, smukke anretninger, gode teknikker og kærlighed.

Som noget helt specielt, vil du på sigt udarbejde en aftenens tastingmenu i samarbejde med køkkenchefen. Her vil vi servere minimum 10 retter for gæsten, som skal øse af omtanke, kærlighed, smag og sjæl. Vi interesserer os for din passion? Hvad finder du vigtigt? Hvor vil du gerne hen ad?

Ambitioner har vi masser af, men samtidig er der plads til alles idéer. Vi kan kun alle sammen blive bedre i fællesskab.

 

Vi forventer, at du:

* Har høje ambitioner om at være en af de bedste gastronomer

* Er motiveret for at lære og udvikle dig

* Værdsætter kvalitet og omtanke for råvarer, naturen og gæster

* Fungerer godt i et team og samtidig tør tage ansvar

* Kan lide at arbejde under pres, og at det ikke slår dig ud

* Ønsker at blive en del af vores lille familie

 

Vi kan give dig:

* Muligheden for at lære og udforske din egen kreativitet i madlavningen og service

* Læring om brugen af danske råvarer fra den danske natur

* Den bedste arbejdsplads, både fagligt og socialt

* Et job, hvor du er med på frontlinjen og tager ansvar i et helt nyt eventyr

 

Har du gåpåmod og er du klar til at sætte Restaurant MOS på kortet, så glæder vi os meget til at høre fra dig.

Send os en motiveret ansøgning på mail, som fokuserer på, hvad der lige netop motiverer dig.

Vil glæder os til at høre fra dig.

 

De bedste hilsner

Maria & Anders

 

Kontaktinformationer:

Maria Glerup

Tlf.: 27 82 53 93

Mail: maria@restaurantmos.dk