Kokkeelev søges til The Norrmans

Vi søger en ansvarsfuld og imødekommende kokkeelev til The Norrmans Bed & Breakfast på Stevns.
Vi arbejder bæredygtigt, og kun med de bedste råvarer i sæson. Vi dyrker vores egne grønsager, og laver det meste fra bunden.  ‘
Du kan læse mere om The Norrmans på: www.thenorrmans.com

Vores nye forpagterpar Scott Chancellor og Fanny Josefsson Waller har siden februar drevet the Norrmans sammen. Scott har tidligere været kok på AOC, Amass og Relæ, hvor også Fanny arbejdede som sommelier. Tidligere har Fanny været på Frantzén i Stockholm, Amass, og Iluka.  Det er vigtigt, at du har lyst til at arbejde i et mindre team, hvor vi har travlt og hjælper hinanden på tværs af faggrænser. Vores arbejdstider varierer, og du må derfor være indstillet på aften- og weekendarbejde.

Vi forventer du er:
– Selvstændig
– Kan tage initiativ
– Er kreativ
– Positiv og fleksibel

Vi tilbyder:
– Dygtige kollegaer
– Uformel omgangstone
– Ansvar
– Udvikling

Du skal være opmærksom på, at the Norrmans Bed & Breakfast ligger ude på landet, og at de offentlige transportmuligheder ikke er så gode.
Hvis du har lyst til at lære alt om, hvordan man dyrker grønsager, laver hjemmelavet ost, smør, charcuterier og har lyst til at lære mere om vin. Så kontakt os!

Send en kortfattet ansøgning til:
Fanny Josefsson Waller, E-mail: info@thenorrmans.com

Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt.
Vi holder løbene samtaler, når ansøgninger modtages.

Med venlig hilsen/Kind regards,
Fanny Josefsson Waller
General manager
The Norrmans Boutique B&B 

// www.thenorrmans.com
// Instagram “Thenorrmans”
// Facebook ”Thenorrmans”