Kokkeelev til Carlsro (Finland)

Dygtig kokke-elev søges til sommereventyr på Ålandsøerne, Finland.

Er du klar til et sommer-eventyr som du aldrig vil glemme? Vil du tage 3 måneder ud af kalenderen til
sommer, og arbejde som kokkeelev på et helt nyopstartet badehotel på Åland, midt i østersøen, så er det nu.
Carlsro Badehotel er en nystartet virksomhed, med tilknyttet café, restaurant og delikatessesbutik, der
ligger helt ned til vandet i den ålandske skærgård. Til sommer åbner vi for vores anden sæson, hvorfor vi
søger en kokke-elev der i samarbejde med os, kan udvikle og tilpasse menuen, samt være udførende på
aftensmad og frokost der serveres. Som udgangspunkt serverer vi mest fisk og skaldyr samt vegetarretten
til aften samt smørrebrød til frokost, hvorfor du skal have et ønske at arbejde med dette.
Du kommer til at arbejde i et hus fra 1912, hvor charmen er helt intakt og der en fantastisk autencitet fra
1920’erne. Vi som driver Carlsro Badehotel hedder Ebbe og Johanna Delfs, og vi flyttede for nyligt fra
København til Åland, hvorfra drømmen nu udleves.

Vi er energiske, positive og har et enormt drive omkring vores nye projekt, som vi vil have du skal blive en aktiv del af – og i høj grad også tage til dig. For det her projekt er alt andet end bare et arbejde. Du kommer til at arbejde sammen med andre kokke og køkkenpersonale, naturligvis.

Vi sørger for simpel men hyggelig overnatning til dig i tæt på huset, og er inkluderet i selve opholdet.

Lyder det som noget for dig? Så send din ansøgning til info@carlsro.ax.
Har du spørgsmål angående projektet og arbejdet så kontakt os på 04573456318

Arbejdet er som udgangspunkt fra 04.06.2021 og tre måneder frem.

Du skal forvente at arbejde 5 dage om ugen og at alle dage er det arbejdstid om aftenen.