kokkeelev til falernum

Kokkeelev til Falernum

 

Vores bistro, vinbar og hyggested på Værnedamsvej søger en engageret kokkeelev, der elsker at lave mad.

Falernum har i mange år være et populært mødested på grænsen mellem Frederiksberg og Vesterbro. Stedet emmer af god stemning og vi har mange stamgæster, der skal plejes, for at opretholde vores placering som gadens mødested. Vi går højt op i maden og vinen vi serverer, og især smilet vi serverer det med. Det er vigtigt for at os vores personale altid gør hvad de kan for at give gæsterne den bedste oplevelse. Vi serverer mad fra det gode bistrokøkken, med inspiration fra det klassiske franske til det ny nordiske køkken. Vi bestræber os på at skifte retterne en gang om måneden, så vi altid bruger sæsonens råvarer.

Vi tilbyder:

  • At du bliver en del af et lille dynamisk team med høj puls, hvor alle hjælper alle.
  • Arbejde med gode råvarer, især fra Danmark.

Om dig:

  • Struktureret og mødestabil.
  • Tidligere erfaring fra restaurantbranchen.
  • Du er som minimum et år inde i din uddannelse.
  • Høj passion for mad og gode råvarer

Hvornår: Tiltrædelse i april 2021, tidligst efter genåbning af restauranterne.

Søg stillingen:

Vi søger indtil vi har fundet de helt rigtige. Skriv derfor en ansøgning med CV snarest muligt til job@hoshusted.dk. Vi gennemgår ansøgningerne samt indkalder til samtaler løbende.

Om os: Hos Husted is the name behind a line of restaurants and wine bars throughout Copenhagen. The main concept behind all of this is the joy of life and the good wine and food. This is how we have been working since the founder Kenn Husted opened his first café back in 1997 and later opened up the doors to the first wine bar in Copenhagen in 2001 – And this concept will continue. At the same time we have an Online Webshop, which operates with selling wine of own import, as we also own two outlets in Copenhagen where we sell to wholesale distributors and private consumers