Kokkeelever søges til Brasseriet Liva & Café Liva.

2-plans husbåd i Nyhavn 26 der huser brasserie og teatersal med egen café
I overetagen ligger Brasseriet Liva der serverer klassiske franske gourmet-retter, midt i vandkanten
af charmerende Nyhavn. Med udgangspunkt i sæsonernes bedste råvare. Med så mange lokale
leverandøre som muligt.

Brasseriet Liva
Vi søger 2 kokkeelever til nyåbnet brasserie i Nyhavn.
Vi er et morderne brasserie der tager udgangspunkt i det franske, men med dybe rødder i det
nordiske køkken.
Har du lyst til at udlæres i et helt nyt køkken, med højt til loftet og store ambitioner, så er det
måske dig vi søger.

Vi forventer at du har:
– Gå på mod
– Mødestabil
– Pligtopfyldende
– Engageret 100%
Vi kan tilbyde:
– En arbejdsplads med højt til loftet
– En uddannelse der får dig ”hele vejen rundt” i det franske og nordiske køkken
– Mulighed for at få ansvar fra dag et af
– Et ungt og dynamisk team

Café Liva
er landets eneste cabaret-båd og en af landets faste cabaret-scener i det hele taget.
Som elev kommer du til at stå for 2 & 3-retters menuer til teatret. Med tiden kan man få lov til at
være med til menuplanlægning mm.

Vi modtager dit CV og et par ord om dig på:
info@brasseriet.dk