Tjenerelev til Tinggården

Tjenerelev søges til Tinggården i Nordsjælland

På Tinggården forener vi det gamle danske bondehus med en madstil udsprunget af ideen bag det franske landkøkken. Vi prioriterer brugen af lokale råvarer af høj kvalitet og finder vine hos mange forskellige leverandører.

På Tinggården vil du blive en del af et team af både tjenere, elever og en masse andre der har været tilknyttet Tinggården igennem mange år og kender til alle husets mangeartede aktiviteter.
Ud over a la carten i selve restauranten laver vi mad til selskaber, ligesom vi afholder kogeskoler og anden undervisning.
Der udover har vi, i en bygning bag ved restauranten, startet eget bageri, landhandel og café, i daglig tale ’Landhandelen’- hvor du også kan være med hvis du har lyst.

Menuen og vinmenuen i restauranten skifter mindst en gang om måneden, så du får lært om og smagt en masse vin og mad.
Du har derfor rig mulighed for at tage ansvar og få indflydelse efterhånden som du bliver dygtigere.
Stemningen i huset er uformel, både overfor gæsterne og indbyrdes.
Vi har en familiær tone og laver gerne lidt sjov med hinanden, men vi er samtidig ambitiøse og sætter en ære i at give gæsten den bedst mulige oplevelse.

Da vi godt er klar over, at vi ligger ’langt væk’, er der etableret mulighed for overnatning.

Ansøgningsfrist 15.03.2021
Tidligste ansættelsesdato 15.04.2021
Uddannelse Tjener / Tjener
Virksomhed TINGGÅRDEN A/S
Adresse Klitrosevej 2
3300 Frederiksværk
Hjemmeside www.tinggarden.dk
Telefonnr. 48712235
E-mail restaurant@tinggarden.dk
Kontaktperson Charlotte Vendorf