Food Coordinator

Fra affald til fødevare

17. marts 2016

Hotel- og Restaurantskolen arbejder kontinuerligt med bæredygtighed. Seneste skud på stammen er østershatte dyrket i kaffegrums. Læs mere »

05.05.21 |

Vi kan nu åbne 100 procent op for fysisk undervisning for vores elever. Der er... Læs mere

29.04.21 |

Jeg har glutenallergi, og jeg spiser kun vegansk. Kan jeg få et blødkogt æg kl.... Læs mere

26.04.21 |

Vi skal spise mindre portioner og mere planterigt. Men vi skal jo stadig blive mætte,... Læs mere

19.04.21 |

For at skabe en ny skolekultur uden sexistisk og krænkende adfærd samler vi nu vidnesbyrd... Læs mere

12.04.21 |

Sommeren er på vej. En udlandsrejse tør du ikke satse på, og et højskoleophold er... Læs mere

19.03.21 |

Kommentar af Anne-Birgitte Agger, direktør Hotel- og Restaurantskolen Udendørsskole og 50% skole er bedre end... Læs mere

26.02.21 |

Tjenerfaglærer Merete Kudsk Jensen har 40 års-jubilæum på skolen. Hendes historie med faget er en... Læs mere

02.02.21 |

Gastronomien har svære kår, når hjemmekøkkenet byder på to kogeplader og en miniovn. Når din... Læs mere