Young Chef 2015: Konkurrence for kokke- og tjenerelever
Hvem kan sammensAi??tte den mest velsmagende og kreative menu ud fra en fAi??lles, fastbestemt rA?vareliste? Hvem kan prAi??sentere sine retter med stA?rste professionalisme? Hvem holder hovedet koldt, saucen varm og champagnesablen prAi??cis under pres? Kig med i konkurrencekA?kkenet pA? Hotel- og Restaurantskolen, nA?r 10 kokkeelever og 5 tjenerelever fra skoler i hele landet dyster i rA?g og damp foran et dommerpanel bestA?ende af nogle af Danmarks dygtigste fagfolk. Ud over Ai??ren og titlen som A?rets Young Chefs lA?ber vinderholdet med en valgfri rejse til Skandinavien til en vAi??rdi af 35.000 kroner og besA?g pA? Michelin-restaurant for hele holdet samt faglAi??reren. Læs mere »
