Kulturnatten

Det gode vA�rtsskab – Kulturnatten 2015

En middag med sA�rligtA�fokus pA? de klassiske tjenerdyder med alt, hvad dertil hA?rer - start aftenenA�med forkA�lelse pA? Hotel- og Restaurantskolen og ta' mA�t og glad videreA�i den kA?benhavnske kulturnat. Læs mere »

Quiz om KA?benhavn – Kulturnatten 2015

I bedste 'Fangerne pA? fortet'-stil bliver du guidetA�rundt af Hotel- og Restaurantskolens receptionist-elever til fem poster. Her skal du lA?se forskellige opgaver om sevA�rdigheder og historie i KA?benhavn Læs mere »

Hvad fisker du efter? (Kulturnatten 2015)

Det handler det om fisk. IsA�r de fisk, vi ikke tA?r give os i kast med at tilberede og spise. Vi bor i A�t land med utrolig kort til kysten lige gyldigt hvor, man befinder sig. SA?A�hvorfor kun spise laks, torsk, rA?dspA�tter og sild, nA?r der er sA? mange andre spA�ndende fisk lige ude i havet? Læs mere »

Helt vild med chokolade

To af Hotel- og Restaurantskolens undervisere, som begge er uddannet bl.a. konditor og chocolatier, vil pA? Kulturnatten 2015A�guide dig igennem chokoladens historie og oprindelse. Læs mere »

UdsA�dvanlig spiseoplevelse: Science dinner

FA? en spA�ndende og usA�dvanlig spiseoplevelse pA? Hotel- og Restaurantskolen: Science-dinner er en ekstravagant middag med bespA�nd fra naturen - retter udviklet og tilberedt af skolens dygtige kokkeelever pA? science-profilen. Læs mere »