Kulturnatten

Det gode værtsskab – Kulturnatten 2015

En middag med sAi??rligtAi??fokus pA? de klassiske tjenerdyder med alt, hvad dertil hA?rer - start aftenenAi??med forkAi??lelse pA? Hotel- og Restaurantskolen og ta' mAi??t og glad videreAi??i den kA?benhavnske kulturnat. Læs mere »

Quiz om København – Kulturnatten 2015

I bedste 'Fangerne pA? fortet'-stil bliver du guidetAi??rundt af Hotel- og Restaurantskolens receptionist-elever til fem poster. Her skal du lA?se forskellige opgaver om sevAi??rdigheder og historie i KA?benhavn Læs mere »

Hvad fisker du efter? (Kulturnatten 2015)

Det handler det om fisk. Især de fisk, vi ikke tør give os i kast med at tilberede og spise. Vi bor i ét land med utrolig kort til kysten lige gyldigt hvor, man befinder sig. Så hvorfor kun spise laks, torsk, rødspætter og sild, når der er så mange andre spændende fisk lige ude i havet? Læs mere »

Helt vild med chokolade

To af Hotel- og Restaurantskolens undervisere, som begge er uddannet bl.a. konditor og chocolatier, vil pA? Kulturnatten 2015Ai??guide dig igennem chokoladens historie og oprindelse. Læs mere »

Udsædvanlig spiseoplevelse: Science dinner

Få en spændende og usædvanlig spiseoplevelse på Hotel- og Restaurantskolen: Science-dinner er en ekstravagant middag med bespænd fra naturen - retter udviklet og tilberedt af skolens dygtige kokkeelever på science-profilen. Læs mere »