Tjener

Morten Vinther

Øl kan meget mere end vin

En øl er ikke bare en øl. En øl er et hav af indtryk, der påvirker alle sanser, mener Morten Vinther, der er kellneruddannet fra Hotel- og Restaurantskolen, og til daglig Channel Development Manager på Carlsberg. Læs mere »

6 nye kellnere er uddannet

I mandags afsluttede vi endnu et kellnerhold med 6 elever, som nu kan kalde sig eksperter i ølhåndtering, -smagning, -præsentation og -servering. Læs mere »

Det gode værtsskab – Kulturnatten 2015

En middag med sAi??rligtAi??fokus pA? de klassiske tjenerdyder med alt, hvad dertil hA?rer - start aftenenAi??med forkAi??lelse pA? Hotel- og Restaurantskolen og ta' mAi??t og glad videreAi??i den kA?benhavnske kulturnat. Læs mere »