Kokkeelev søges til Hotel Kanalhuset
OM ARBEJDSPLADSEN
Vi er et lille hotel på Christianshavn som åbnede op i maj måned 2020, det er 12 hotelværelser og 14 hotellejligheder. Vi laver frokost til konference gæster og smørrebrød i dagtimerne, fællesspisning hver aften. Menuen skifter hver dag både til frokost og aften. Vi er et team på 8 i køkkenet og du vil indgå i en vagtplan som vil ligge både dag\/aften\/weekend og helligdage.
OM JOBBET
Elevens arbejde
Man arbejder 3-4 vagter fra 9 til ca 21 og har fri hver anden weekend. Man får arbejde med varm frokost til konference gæster, smørrebrød til frokost som skifter hver anden måned. Bagning, alt fra brød til kager til desserter. Om aftenen til fællesspisning skifter vi ret hver dag alle dage om året så man får teste mange forskellige ting. Vi har også mange private dinings med tre retters menuer og fester.
Forventninger til eleven
Vi søger en elev med stor nysgerrighed og interesse for mad og et ønske om at følge hele processen omkring produktionen, hvor alt laves fra bunden. Du skal kunne fungere godt i et hold og være åben god til travlhed og overblik.
VI TILBYDER
En travl arbejdsplads men også hvor der er plads til alle og et godt sammenhold. Vi er mange i køkkenet med mange år i branchen så der er meget at lære af os.
KONTAKT OG ANSØGNINGSFRIST
Hvis du er interesseret, så klik på 'søg stillingen' nederst for at sende din ansøgning. Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.
Kontaktperson
Kristofer Josefsson Køkkenchef
kokken@kanalhusetcph.com
Tlf.: 61313170
Addresse
Hotel Kanalhuset aps
Overgaden oven vandet 62a
Ansøgningsfrist:
30-09-2024