Efter­uddannelser

Vi tilbyder en række længere efteruddannelser til branchefolk og passionerede privatpersoner, der vil bygge på deres viden om fx vin, grøn mad eller ledelse.

Find din efteruddannelse

English speaker?

Many of our courses are held in English. Click here if you want to only browse courses for English speakers.

See only courses in English

Skræddersyet kursus

Hotel- og Restaurantskolen har mange års erfaring i at udvikle, gennemføre og implementere effektive og lønsomme kursusforløb for virksomheder, jeres medarbejdere og ledere/chefer

Hvilke emner kan du vælge?

Et skræddersyet kursus på skolen kan for eksempel være inden for:

  • Samarbejde og samarbejde i teams
  • Personlig kommunikation og kommunikation i teams
  • Personlig service og service i teams
  • Ledelse – den gode serviceleder/chef
  • Ledelse og samarbejde
  • Aktivt salg og mersalg
  • Coaching
  • Konflikthåndtering

Vil du vide mere?

Du er altid velkommen til at kontakte afdelingsleder Johan K. Dal vedrørende kursusforløb tilpasset din virksomhed:

Telefon 2496 2216 
Mail: jda@hrs.dk 

Kontakt os

Hvis du har spørgsmål til vores kurser eller gerne vil have oprettet et

Anna Fie Bak Johansson
Kursusadministrator

Anna Fie Bak Johansson

M: fbj@hrs.dk

Kontakt mig, hvis du har spørgsmål til konkrete kurser, fx om tilmelding, afmelding, holdstørrelser, ventelister el. lignende.

Marie Haahr Jensen
Faglig teamleder

Marie Haahr Jensen

M: mhj@hrs.dk T: 26708200

Kontakt mig, hvis du har ønsker til nye kurser og samarbejder, skræddersyede kurser til virksomheder og kommuner eller lignende.

Lene Vietz
Projekt- og kursuskonsulent

Lene Vietz

M: lmv@hrs.dk T: 22464613

Kontakt mig med generelle spørgsmål til kurser og efteruddannelse inden for AMU og IDV samt teambuilding, udlejning og events.

Nyttig viden

Mad på skolen

Der er et stort udvalg af spisemuligheder på skolen.  

  • Restauranten, hvor vores egne kokkeelever forbereder menuen, og tjenerelever serverer den for elever og medarbejdere. 
  • Spisehuset, hvor kantinen serverer grøn bistromad til hverdagspriser.  
  • Kaffebaren, hvor du kan købe sandwiches, kaffe, salater og frugt. 
  • Madboderne, her er du heldig at smage mad, andre elever har lavet. Det kan være alt fra tacos, sushi, brød, is og kage. 
  • Bar' Kaf, hvor vores receptionistelever serverer friskkværnet barista-kaffe til SU-venlige priser. 

Læs om vores spisesteder

Røgfri skoletid

Hotel- og Restaurantskolen har røgfri skoletid for alle, der har sin gang på skolen.

Det betyder, at man ikke må ryge i skoletiden mellem kl. 8-16 hverken på eller uden for skolens område samt til sociale sammenkomster som fredagsbar, fest og lignende uden for dette tidsrum. Forbuddet gælder for alle tobaksvarer herunder cigaretter, e-cigaretter og snus.

Uniformer

Når du som kursist har undervisning i køkkener, skal du have en uniform på, som er godkendt til køkkenarbejde.

Du har valget mellem at medbringe din egen uniform eller låne en af skolen.

Læs mere om uniformer.

Få nyt direkte i indbakken