Nyheder fra Hotel- og Restaurantskolen

Nye indkøbsaftaler sikrer flere bæredygtige råvarer
24.08.21 | 

Når offentlige institutioner udbyder indkøbsaftaler, har den indkøbsansvarlige ofte indstillet kikkerten på at finde én... Læs mere

Gæstelærere bliver en del af skolen
09.08.21 | 

Fra sommeren 2021 inviterer vi branchen indenfor, så vi sammen løfter undervisningen for fremtidige generationer... Læs mere

Ny podcast fokuserer på Q-køkkenchefer
05.07.21 | 

En ny podcast kaldet Køkkenchef er kommet til verden. Den sætter strøm til køkkenernes kvindelige... Læs mere

Vi er klar med verdens første naturvinssommelier-uddannelse
23.06.21 | 

Restauranter og cafeer oplever en tsunami af naturvin. Derfor har vi sammensat verdens første specialiserede... Læs mere