Hotel- og Restaurantskolen i København udbyder en række erhvervsuddannelser.

Erhvervs­uddannelser

Brug både hoved og hænder

Hvad er en erhvervsuddannelse?

En erhvervsuddannelse (EUD) er en uddannelse, hvor du skifter mellem at gå i skole og være i lære i en virksomhed. En stor del af uddannelsen består af den praktiske læring på lærepladsen. På skolen lærer du teorier og metoder, som du afprøver i virkeligheden. Efter det første halve år får du løn under resten af uddannelsen - både på lærepladsen og skolen.

Du kan finde en læreplads i Danmark eller i udlandet - eller du kan kombinere din læretid med pladser både herhjemme og ude. 

Med en erhvervsuddannelse bliver du klædt på til et arbejdsmarked, der mangler faglært arbejdskraft. Det betyder, at der er gode læreplads- og jobmuligheder under og efter din uddannelse. Men du har også mulighed for at læse videre. 

Gå på opdagelse i vores erhvervsuddannelser – og find en, der matcher dig og dine drømme. 

Nyttig viden

Varighed og opbygning

Det tager op til 4 år at tage en faglært uddannelse.

Uddannelsen består af praktisk og teoretisk undervisning på skolen og en række lærepladsforløb.

Grundforløb 1 og Grundforløb 2

Hvis du har færdiggjort 9. eller 10. klasse inden for det sidste år, starter du på Grundforløb 1: Gastronomi og Værtskab.

Hvis det er mere end et år siden, du forlod grundskolen, starter du på grundforløb 2.

Læreplads

For at starte på hovedforløbet skal du have en læreplads hos en virksomhed i Danmark eller udlandet.

Vi hjælper dig med at finde læreplads i vores Lærepladscenter, hvor du også får hjælp til ansøgning og cv. 

Hovedforløb 

Når du har færdiggjort grundforløb 2 og har fundet din læreplads, starter hovedforløbet. Det strækker sig over fire lærepladsperioder og tre skoleperioder. 

Optagelse

Du kan starte på vores erhvervsuddannelser flere gange om året. Nogle starter i januar og august, andre har flere optag i løbet af året.

optagelse.dk kan du se, hvornår du kan starte på vores uddannelser.  

Vi er klar til at hjælpe dig, hvis du har spørgsmål eller støder på problemer. Du kan ringe til 3386 2200 og blive viderestillet. Du kan også kontakte en af vores studievejledere på studievejledning@hrs.dk 

Økonomi

SU OG LØN

På grundforløbet får du SU, hvis du opfylder kravene. Du kan søge om SU på su.dk  

Hvis du har spørgsmål angående SU, kan du kontakte elevadministrationen

Når du er i lære og er på hovedforløbene på skolen, får du løn fra den virksomhed, som du er i lære hos.

Fremtidsmuligheder

Når du er færdig med din uddannelse på Hotel- og Restaurantskolen, er det kun din fantasi, der sætter grænsen for din fremtid.

Du kan arbejde i branchen, starte dit eget sted, tage til udlandet med dit svendebrev eller læse videre. 

 

Sofie Wisborg

Hvis du har spørgsmål, så kontakt os

Studievejleder Sofie