I Ny mesterlære på Hotel- og Restaurantskolen i København arbejder du praktisk fra dag ét.

Ny mesterlære

Praktisk arbejde fra dag ét

Hvis du gerne vil direkte ud i branchen for at arbejde og få løn og erfaring, så er Ny mesterlære noget for dig.

Måske trænger du til forandring fra skolebænken og har brug for at bruge dine hænder. I Ny mesterlære arbejder du praktisk - og lønnet - fra dag ét. Og du kan starte når som helst, så længe du har en uddannelsesaftale med en læreplads.

Læs mere om uddannelsen, og hvordan du kommer i gang med Ny mesterlære, lige her.

Fordele ved Ny Mesterlære

  • Mindre tid i skole, mere tid i branchen
    I stedet for at starte på et af skolens grundforløb, starter du på Ny mesterlære direkte i lære på en arbejdsplads ude i branchen.
  • Løn fra dag ét
    Med en læreplads og uddannelsesaftale kommer du direkte i arbejde og er sikret elevløn fra din første dag på Ny mesterlære.
  • Bliv på din arbejdsplads
    Hvis du allerede arbejder ufaglært i branchen, kan du fortsætte på din arbejdsplads, mens du uddanner dig.
  • Få merit for fag, du allerede har bestået
    Har du tidligere gennemført og bestået relevante fag på det krævede niveau, kan du muligvis få merit og dermed undgå at skulle tage dem igen.

Forløbet på Ny mesterlære

På Ny mesterlære starter du din uddannelse på en læreplads frem for på skolens grundforløb. Forløbet varer typisk mellem et halvt og et helt år afhængigt af din baggrund, og hvornår du starter.

I Ny mesterlære tilbringer du det meste af din tid på din læreplads, hvor du får praktisk erfaring og lærer de færdigheder, du skal bruge for at blive klar til uddannelsens hovedforløb. Du får løn under hele forløbet.

Som en del af Ny mesterlære skal du også gennemføre de grundfag og certifikater, der er nødvendige for din uddannelse. Undervisningen på skolen planlægges som en del af din individuelle uddannelsesplan.

Har du allerede bestået relevante fag på det krævede niveau, vurderer skolen, om de kan godskrives, så du ikke skal gennemføre dem igen.

Ny mesterlære afsluttes med en praktisk prøve. Når du har bestået prøven og opfylder kravene til forløbet, er du klar til at fortsætte på uddannelsens hovedforløb.

Se de forskellige retninger

Som kokkelev oplever du et helt særligt fællesskab.

Sådan kommer du i gang

  1. Først skal du finde en læreplads, hvor arbejdsgiver er interesseret i at ansætte dig i Ny mesterlære.

    Du kan finde lærepladser, der søger elever, på vores Jobbørs eller se en fuld liste over godkendte lærepladser på lærepladsen.dk. Du kan også altid kontakte skolen og få hjælp til, hvordan du finder en læreplads.

  2. Når du har fundet en læreplads, skal du og din arbejdsgiver sammen oprette en uddannelsesaftale på lærepladsen.dk.

    Herefter kontakter skolen jer for at aftale en dag, hvor en lærepladskonsulent kommer ud på arbejdspladsen. Sammen med dig og din arbejdsgiver gennemgår konsulenten forløbet og udarbejder en uddannelsesplan.

Jobbørsen Lærepladsen.dk

Brug for hjælp?

Du er altid velkommen til at kontakte Hotel- og Restaurantskolens lærepladskonsulenter, hvis du har spørgsmål eller ønsker at komme i gang med Ny mesterlære.

Skriv til Lærepladscenteret, så vil vi kontakte dig hurtigst muligt. Husk du altid kan holde øje med ledige lærepladser på Hotel- og Restaurantskolens Jobbørs.

Arbejdsgivere, der søger elever, vil ofte gerne tage en snak med dig om mulighederne for Ny mesterlære.

Emilie 800Px

Jeg valgte Ny mesterlære, fordi jeg ikke kunne vente med at komme i gang, og fordi det er en fed måde at lære om faget på

Emilie

Tidligere elev, Ny mesterlære

Kira Gall Henriksen
Lærepladskonsulent

Kira Gall Henriksen

Er du klar til at tilmelde dig?

Du tilmelder dig via optagelse.dk ved at klikke på knappen neden for. I tvivl om hvordan du gør? Se vores videoguide til optagelse.dk.

Tilmeld dig

Hold dig opdateret

Tilmeld dig nyhedsbrevet, så du er sikker på at få invitationer til events og infodage, nyheder om aktiviteter på skolen og information om uddannelser. 

Tilmeld nyheder