Efteruddannelse og kurser
Opkvalificer dig inden for mad, drikke, værtskab, bæredygtighed, ledelse og meget mere.
fagligt stærk efteruddannelse med erfarne undervisere
Tag et kig på vores kursuskatalog med AMU-kurser, hvor du og din virksomhed kan finde opkvalificering inden for mad og værtskab.
Vi har også unikke længerevarende efteruddannelser som vores Naturvinsommelier og Kellner, vores brancherettede lederkursus eller Green Chef uddannelsen i bæredygtig mad.
Vi kan altid skræddersy kurser til netop jeres behov. Kontakt os til en snak om jeres ønsker, og få et godt tilbud.
Kursuskatalog
Her kan du se alle arbejdsmarkedskurser (AMU-kurser), som vi udbyder på Hotel og Restaurantskolen, og sortere dem efter relevante temaer.
Nyt i efteruddannelse og kurser:
Giv et planteløft til dit storkøkken
Vi har samlet 5 grønne amu-kurser, der på 2-5 dage giver et planteløft til dig, der arbejder enten i et storkøkken eller i daginstitutioner.
Specialiser dig fx i bælgfrugter, fermentering, grønne snacks mm.
Giv et planteløft til din daginstitution
Vi har samlet 5 grønne amu-kurser, der på 2-5 dage giver et planteløft til dig, der arbejder enten i et storkøkken eller i daginstitutioner.
Specialiser dig fx i grønnere smør-selv-dage, sunde og grønne mellemmåltider mm.
AMU: Inspirerende kurser til en brøkdel af prisen
AMU-kurser er delvist finansieret af staten, så du kan få:
- Et bredt udvalg af kurser til billige priser
- Kurser til både ufaglærte, faglærte, ledige og selvstændige
- Skræddersyede kurser til dine og virksomhedens behov
HUSK: Hvis du er i arbejde, har du ret til 2 ugers efteruddannelse om året.
Efteruddannelser
Her kan du finde vores længere efteruddannelser inden for grøn mad, ledelse, sommelier mm.
English speaker?
Many of our courses are held in English. Click here if you want to only browse courses for English speakers.
Kontakt os
Hvis du har spørgsmål til vores kurser eller gerne vil have oprettet et
Anna Fie Bak Johansson
Kontakt mig, hvis du har spørgsmål til konkrete kurser, fx om tilmelding, afmelding, holdstørrelser, ventelister el. lignende.
Marie Haahr Jensen
M: mhj@hrs.dk T: 26708200
Kontakt mig, hvis du har ønsker til nye kurser og samarbejder, skræddersyede kurser til virksomheder og kommuner eller lignende.
Lene Vietz
M: lmv@hrs.dk T: 22464613
Kontakt mig med generelle spørgsmål til kurser og efteruddannelse inden for AMU og IDV samt teambuilding, udlejning og events.
Brug os til events eller teambuilding
Vi tilbyder også spændende Teambuilding-forløb med fokus på mad og drikke, lige som du kan leje vores lokaler og køkkenfaciliteter til dit næste event.
Vi hjælper gerne med både at arrangere og eksekvere. Læs mere og kontakt os til en snak om, hvad vi kan gøre for jer.
Moderne og fleksible faciliteter
Vi råder over nyindrettede og veludstyrede køkkener samt restaurant- og cafémiljøer, der kan bruges til middage og andre events.
Vores store auditorium med showkøkken, livekameraer og skærme kan bruges til fx demo af produkter, mens vores lyse teorilokaler kan bruges til smagninger, seminarer mm.
Udendøres tilbyder vi fx. undervisning og madlavning over trefod på bål eller grill i skolens eget økologiske bylandbrug.
Få nyt direkte i indbakken
Vi har to nyhedsbreve, som henvender sig til virksomheder.
Med vores virksomheds-nyhedsbrev får du invitationer til karrieredage og andre events, hvor du kan møde kommende elever.
I vores kursus-nyhedsbrev får du, som de første, nyt om nye kurser og efteruddannelser til din virksomheds medarbejdere.