Kokkeelev søges til Madkastellet Kantiner
OM ARBEJDSPLADSEN
I HUBNORDIC er sundhed og stor smag altid et naturligt og nemt valg – ikke mindst på de tre daglige menuer i vores kantiner. HUBNORDIC har noget andet og mere end en kantine. Her kan I nyde ‘food for life’ i boutiquehotel-lignende rammer med kollegaer og på sigt de lokale eller vennerne i og efter arbejdstid. HUBNORDIC 2 er en del af Madkastellets madunivers, der udover kantinedrift også omfatter restauranter og arrangementer på vores mange venues. Her får du mulighed for at være med til at skabe madoplevelser, der gør en forskel for vores gæster hver dag.
OM JOBBET
Elevens arbejde
Du bliver en vigtig del af vores team på 7 kokke, hvor du får mulighed for at udvikle dine færdigheder inden for moderne og ernæringsrig madlavning. Dine arbejdsdage er fra kl. 7 til 15, og du har fri i weekender og på helligdage – perfekt, hvis du sætter pris på en god work-life balance.
Dine opgaver:
• Medvirke i planlægning og tilberedning af frokost til 350 gæster dagligt.
• Arbejde med både varme og kolde retter i et køkken, der sætter kvalitet og smag i højsædet.
• Være med til at skabe madoplevelser i form af både buffet og tallerkenanretning.
• Hjælpe til med mødeforplejning, der spænder fra klassiske smørrebrød til kreative tapas og wraps.
• Lære at håndtere råvarer, tilberedningsteknikker og præsentation på højt niveau.
Forventninger til eleven
• At du er motiveret, nysgerrig og ikke bange for at tage fat.
• At du har lyst til at lære og bidrage til et travlt, men sjovt køkkenmiljø.
• At du er teamplayer med sans for kvalitet og detaljer.
VI TILBYDER
• En læringsrig elevplads med fokus på udvikling, kreativitet og teamwork.
• Et inspirerende arbejdsmiljø med plads til dine ideer.
• Mulighed for at blive en del af et stærkt fagligt netværk inden for gastronomi.
KONTAKT OG ANSØGNINGSFRIST
Hvis du er interesseret, så klik på 'søg stillingen' nederst for at sende din ansøgning. Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.
Kontaktperson
Alexander Piazza, Head of Operations
alexander@madkastellet.dk
Tlf.: 51507786
Addresse
Madkastellet Kantiner
Hubnordic 2, Arne Jacobsens Allé 15, 17, 2300 København
Arbejdspladsens hjemmeside:
https://hubnordic.dk/da/om-hubnordic/catering-events-housekeeping/
Link til jobopslag:
Ansøgningsfrist:
17-04-2026