Grøn Madhåndværkerelev søges til Ryvang 1
OM ARBEJDSPLADSEN
Ryvang 1 er en udflytterbørnehave med plads til 64 børn fordelt på tre stuer. Vi ligger på en stor naturgrund ved Ryparken med drivhus, frugttræer, køkkenhave og bålplads. Naturen er en vigtig del af vores hverdag, og vi dyrker, høster og laver mad sammen med børnene.
I september 2026 åbnede vi vores nye produktionskøkken. Her arbejder vi med grønne måltider, høj økologi og omtanke for råvarer og klima. Vi vil lave mad, der smager godt, vækker børnenes nysgerrighed og giver dem mod på at smage noget nyt.
Hos os er køkkenet en del af børnehavens fællesskab. Vi samarbejder på tværs af køkken og pædagogisk personale og har fokus på sammenhængen mellem råvarer, madlavning og børnenes oplevelser omkring måltidet.
OM JOBBET
Elevens arbejde
Som grøn madhåndværkerelev bliver du en del af den daglige madlavning i vores nye køkken sammen med vores kok. Du får erfaring med at tilberede grønne måltider fra bunden og arbejde med grøntsager, bælgfrugter, korn og sæsonens råvarer.
Du bliver inddraget i køkkenets daglige opgaver, blandt andet menuplanlægning, tilberedning, bagning, varemodtagelse, opbevaring, hygiejne, egenkontrol og rengøring. Vi arbejder med at bruge råvarerne godt og begrænse madspild.
Sammen med køkkenet og det pædagogiske personale får du også mulighed for at bidrage til mindre madaktiviteter med børnene. Det kan være at høste krydderurter, undersøge grøntsager eller tilberede noget af det, vi selv har dyrket. Opgaver og ansvar tilpasses undervejs til din uddannelse og det, du har lært.
Forventninger til eleven
Vi søger dig, der har lyst til at lære det grønne madhåndværk og er nysgerrig på råvarer, smag og madlavning fra bunden. Du behøver ikke kunne det hele på forhånd, men du skal have lyst til at øve dig, stille spørgsmål og tage imod vejledning.
Vi forventer, at du møder stabilt, tager ansvar for dine opgaver og bidrager til et godt samarbejde. Du skal have respekt for hygiejne og orden og være indstillet på, at opvask og rengøring også er en del af arbejdet i et køkken.
Du skal kunne lide at være på en arbejdsplads med børn og møde dem med tålmodighed og interesse. Hos os har maden betydning for både børnenes trivsel, deres fællesskab og deres lyst til at prøve nye smage.
VI TILBYDER
Vi tilbyder en læreplads i et nyt produktionskøkken, hvor du kommer tæt på håndværket og kan følge maden fra råvare til færdigt måltid. Du får en hverdag med vores kok og kolleger, som er optagede af at skabe gode måltider for børnene.
Du bliver en del af en mindre arbejdsplads med plads til spørgsmål, idéer og faglig udvikling. Vores naturgrund giver særlige muligheder for at arbejde med jord til bord og opleve, hvordan madlavning kan skabe nysgerrighed og glæde hos børn.
Du får mulighed for at være med til at udvikle et nyt køkken og sætte dit præg på den grønne mad sammen med os.
KONTAKT OG ANSØGNINGSFRIST
Hvis du er interesseret, så klik på 'søg stillingen' nederst for at sende din ansøgning. Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.
Kontaktperson
Dennis Samaras - Leder
FN0F@kk.dk
Tlf.: 24751811
Addresse
Ryvang 1
Rymarksvej 123
Arbejdspladsens hjemmeside:
Link til jobopslag:
Ansøgningsfrist:
31-12-2026