Kok søges til Restaurant Krabben
OM ARBEJDSPLADSEN
Restaurant Krabben er en restaurant med fokus på gode råvarer, velsmagende mad og nærværende gæsteservice. Vi lægger vægt på, at vores gæster får en god helhedsoplevelse – fra de træder ind ad døren, til de går hjem igen.
Hos os bliver du en del af en arbejdsplads med en uformel omgangstone, højt humør og respekt for det gode håndværk. Vi hjælper hinanden på tværs af køkken og restaurant og tror på, at de bedste resultater skabes gennem godt samarbejde, tydelig kommunikation og fælles ansvar.
Vi har både travle perioder og dage med plads til fordybelse og udvikling. Derfor søger vi en kollega, som trives i et levende restaurantmiljø, og som har lyst til at bidrage positivt til både køkkenet, gæsteoplevelsen og fællesskabet.
OM JOBBET
Elevens arbejde
Som faglært kok på Restaurant Krabben bliver du en vigtig del af den daglige drift i køkkenet. Du kommer til at arbejde med klargøring, tilberedning og anretning af retter samt sikre, at maden lever op til vores krav til smag, kvalitet og præsentation.
Dine arbejdsopgaver vil blandt andet omfatte:
Forberedelse og tilberedning af retter
Anretning og kvalitetssikring inden servering
Modtagelse og korrekt opbevaring af råvarer
Kontrol af kvalitet, holdbarhed og vareforbrug
Oprydning, rengøring og overholdelse af gældende hygiejneregler
Samarbejde med køkkenets øvrige medarbejdere og restaurantens tjenere
Bidrag til udvikling af retter, menuer og arbejdsgange
Begrænsning af madspild og ansvarlig anvendelse af råvarer
Du får en varieret arbejdsdag, hvor godt håndværk, struktur og samarbejde er afgørende. Arbejdstiden vil ligge inden for restaurantens åbningstider. Du vil indgå i en fast vagtplan med fri hver anden weekend
Forventninger til eleven
Vi søger en faglært kok, som har lyst til at blive en aktiv og stabil del af vores køkkenteam. Du er fagligt engageret, tager ansvar for dine opgaver og går op i at levere et godt resultat – også når der er travlt.
Vi forventer, at du:
Er uddannet kok
Har en god forståelse for råvarer, smag og tilberedning
Arbejder struktureret, effektivt og med sans for detaljen
Kan bevare overblikket og det gode humør under travlhed
Er mødestabil, fleksibel og ansvarsbevidst
Overholder regler og rutiner for hygiejne og egenkontrol
Bidrager positivt til samarbejdet og arbejdsmiljøet
Kan arbejde selvstændigt, men også fungerer godt som en del af et team
Er indstillet på aften- og weekendarbejde
Erfaring fra restaurationsbranchen er en fordel, men din indstilling, faglige stolthed og lyst til at udvikle dig er mindst lige så vigtig. Vi sætter pris på en kollega, der kommer med idéer, tager initiativ og hjælper til, hvor der er behov.
VI TILBYDER
Hos Restaurant Krabben tilbyder vi en spændende og varieret stilling i et køkken, hvor der er fokus på kvalitet, samarbejde og arbejdsglæde.
Du kan blandt andet forvente:
En alsidig arbejdsdag med forskellige faglige opgaver
Gode muligheder for at få ansvar og præge arbejdet i køkkenet
Et tæt samarbejde med engagerede kolleger
En uformel omgangstone og et godt arbejdsmiljø
Mulighed for faglig udvikling og for at bidrage med egne idéer
Ordentlige arbejdsforhold og klare aftaler
Løn efter kvalifikationer og nærmere aftale
En arbejdsplads, hvor vi værdsætter engagement, stabilitet og godt håndværk
Vi ønsker, at du føler dig som en vigtig del af Restaurant Krabben, og vi sørger for en god introduktion til køkkenet, arbejdsgangene og dine nye kolleger.
KONTAKT OG ANSØGNINGSFRIST
Hvis du er interesseret, så klik på 'søg stillingen' nederst for at sende din ansøgning. Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.
Kontaktperson
Ilan, ejer
info@restaurant-krabben.dk
Tlf.: 28601070
Addresse
Restaurant Krabben
Vallensbæk Havnevej 7-9, 2665 Vallensbæk Strand
Arbejdspladsens hjemmeside:
Link til jobopslag:
Ansøgningsfrist:
30-11-2026