Tjenerelev søges til Kong Hans Kælder
OM ARBEJDSPLADSEN
Kong Hans Kælder er Københavns ældste Michelin-restaurant og et ikon i dansk gastronomi. Vi værner om klassiske franske teknikker, dyb velsmag og lader os inspirere af hele verden. Hos os bliver du en del af et passioneret team med fokus på detaljen og gæsteoplevelsen i centrum. Med et af Danmarks største vinkort får du rig mulighed for at arbejde med spændende vin- og madkombinationer. Vi søger en engageret tjener-elev, der vil lære på højt niveau og være med til at videreføre stolte traditioner.
OM JOBBET
Elevens arbejde
Som tjener-elev hos os bliver du en fuldt integreret del af teamet og indgår i alle dele af den daglige service. Vi holder fast i de klassiske franske teknikker som at tranchere og flambere ved bordet, og du vil få mulighed for at lære og udføre dem i praksis. Har du en særlig interesse – fx vin, ost, alkoholfri servering eller bordteknik – støtter vi op om din fordybelse og udvikling.
Forventninger til eleven
Vi stiller høje krav til os selv og hinanden, og forventer det samme af dig: en ydmyg, ambitiøs og nysgerrig tilgang til faget.
VI TILBYDER
Vi tilbyder en unik mulighed for at lære faget på allerhøjeste niveau i en af Danmarks mest ikoniske Michelin-restauranter. Du bliver en del af et stærkt team med højt fagligt fokus, hvor der er plads til både læring og ansvar. Vi giver dig muligheden for at arbejde med klassisk bordservering, tranchering og flambering, samt fordybe dig i specialområder som vin, ost eller alkoholfri servering. Her får du ikke bare en elevplads – du får et solidt fundament for en karriere i toprestauranter.
KONTAKT OG ANSØGNINGSFRIST
Hvis du er interesseret, så klik på 'søg stillingen' nederst for at sende din ansøgning. Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.
Kontaktperson
Jonas Bronton, Restaurantchef
Jonas@konghans.dk
Tlf.: 33 11 68 68
Addresse
Kong Hans Kælder
Vingårdstræde 6, 1070 København K
Ansøgningsfrist:
31-12-2025