Spiritus og avec: Præsentation og servering
Med kurset opnår du viden og færdigheder, som gør dig i stand til at præsentere forskellige avecer og servere dem korrekt under hensyntagen til de forskellige spiritustyper
Mål
Du opnår viden, som gør dig i stand til:- At beskrive spiritusfremstilling og spiritustyper.- At identificere de korrekte glastyper og serveringsteknikker.At forklare produktionen af de mest anvendte avecer og likører.På baggrund af denne viden opnår du færdighed i: - At præsentere forskellige avecer og servere dem på den korrekte måde.
Målgruppe
Kurset retter sig mod ufaglærte, der ønsker at arbejde på et hotel eller en restaurant der serverer avec.
Kursusbevis
Der er en skriftlig prøve til uddannelsen
AMU-KODE
20823