Gæstebetjening: Klagehåndtering & procesevaluering
Med kurset får du ny viden og nye færdigheder, som gør, at du kan afdække årsager til klager og foretage klagehåndtering. Du lærer også at evaluere klagerne og på den baggrund at foretage forbedringer af arbejdsprocesserne.
Mål
Du opnår viden, som gør dig i stand til:- At afdække årsager til klager i gæstebetjeningen- At redegøre for hvilke krav der stilles til klagebehandlingPå baggrund af denne viden opnår du færdighed i:- At foretage typisk klagebehandling i hotel og restaurationsbranchen- At foretage systematisk evaluering af klager- At vurdere hvorfor tilbagevendende klager opstårMed udgangspunkt i tilbagevende klager at foretage forbedringer af arbejdsprocesser
Målgruppe
Kurset retter sig mod ikke-faglærte og faglærte medarbejdere, som arbejder eller ønsker at arbejde med klagehåndtering og procesevaluering. Kurset er udviklet til kursister, der har taget "20963 Gæstebetjening: Kommunikation & konflikthåndtering", eller har tilsvarende viden og færdigheder.
Kursusbevis
Der er en mundtlig prøve til uddannelsen
AMU-KODE
22364