Vejen til værtskab
Vil du gerne være mere sikker i rollen som vært – både i mødet med gæsten og i samarbejdet med dine kolleger? Vejen til værtskab er et praksisnært kursusforløb, der giver dig vigtige værktøjer til at levere bedre service og et højt niveau af værtskab, som skaber bedre oplevelser for både gæsten og dig selv.
Kurset samler alt det, der er vigtigt i rollen som tjener: nærvær, struktur, service, samarbejde og grundlæggende viden om vin. Du lærer at skabe en positiv og tryg oplevelse for gæsterne – og at håndtere situationer mere selvstændigt, så du føler dig både kompetent og tryg i jobbet.
Forløbet er udviklet til dig, der vil gøre en forskel på gulvet, forstå din rolle bedre og være en medarbejder, som både gæster og kolleger kan regne med. Det handler om at få de redskaber, der gør hverdagen lettere – og servicen bedre.
HVEM ER KURSET FOR?
Kurset er målrettet ufaglærte eller kortuddannede tjenere, som ønsker et fagligt løft uden lange uddannelsesforløb. Det er relevant både for nye medarbejdere og for erfarne tjenere, der mangler struktur og fælles forståelse for værtskab. Forløbet egner sig også til virksomheder, der vil investere i kvalitet og fastholdelse af personale ved at efteruddanne medarbejdere. Kurset kan samtidig give afklaring og motivation ift. at søge videre uddannelse i branchen.
KURSUSBEVIS
Kurset afsluttes med en skriftlig prøve. Når du består, modtager du et kursusbevis som dokumentation for dine nye kompetencer.
