Elever laver mad i vores udendørs køkken på Hotel- og Restaurantskolen

Specialklasser

Du får nogle spændende dage og finder ud af, hvordan det er at være elev på skolen

Specialklasser 

Velkommen til Hotel- og Restaurantskolen! 

Vores mål for dette forløb er, at du får nogle spændende dage, hvor du ser, hvordan en erhvervsskole inden for restaurationsbranchen ser ud. 

Du kommer til at være i køkkenet sammen med din egen lærer og en kokkefaglærer, som fortæller dig om råvarer, sundhed, økologi og meget andet. 

Vi låner dig en uniform, som du skal bruge, hver gang vi skal i køkkenet. Meget af den mad vi skal lave i køkkenet, er noget mad du kender, men som du ikke vidste, du selv kunne lave. 

Vi fortæller dig også lidt om, hvilke uddannelser du kan få hos os og giver dig en rundvisning på skolen, så du kan se hvor det hele foregår henne. 

Og så glæder vi os bare meget til at tage imod dig og din lærer til nogle spændende og kreative dage. 

Hvad laver du på forløbet?

Indhold

Når du er på besøg på skolen, kommer du især til at være i køkkenet sammen med din egen lærer og en kokkefaglærer, som fortæller dig om råvarer, sundhed, økologi og meget andet.

Udbytte

Venter på tekst.

Målgruppe

Venter på tekst.

Kontakt

Hvis du har spørgsmål, kan du kontakte underviser Henrik Hynne på:

Telefon: 3147 50 02

Mail: hhy@hrs.dk

Henrik Hynne

Har du spørgsmål til Specialklasser?

Underviser

Henrik Hynne