Hybensnaps

Det skal du bruge

Ingredienser

• 1 fl. Snaps (valgfri, Aalborg akvavit er god og neutral, 0.7 L)
• 2 dl Hyben
• 1 stk. Kanelstang
• 4 stk. Stjerneanis

Sådan gør du

Skyl og rens hyben. Hak dem groft.

Hæld hyben, kanelstang og stjerneanis i en glasflaske med låg eller i et sylteglas.
Hæld snapsen over og luk.

Snapsen skal stå i mindst 6-8 uger, før den er drikkeklar.

Tip: Server den til vores opskrift : Smørrebrød, varmrøget kutling og pisket purløgssmør.