Ernæringsassistentelev søges til Herlev Hospital
OM ARBEJDSPLADSEN
Vi er et køkken, i Danmarks største akuthospital, i rivende udvikling, der leverer velsmagende, økologisk og varieret mad til ca. 1000 patienter dagligt til både Herlev og Gentofte Hospital. Vi laver mad fra bunden af, prioriterer det gode håndværk. vores køkken består af en varm produktion, samt er dessertkøkken, et detailslagteri, et bageri, en grøntafdeling, og en diæt og dysfagiafdeling. Vi er kendt for vores ambition om at lave mad af høj kulinarisk og ernæringsmæssig kvalitet, som imødekommer patienternes individuelle næringsbehov. Fagligheden er aldrig et kompromis! Ambitionen er, at vores mad er med til at sikre vores patienter et godt behandlingsforløb, hvor maden hjælper dem til at komme hurtigere op fra sygesengen. Vores a la carte, byder på lækker, personligt anrettet mad, bestilt fra et elektronisk menukort.
OM JOBBET
Elevens arbejde
Vi søger engagerede og nysgerrige Ernæringsassistentelever. Du brænder for at servere fantastisk mad, og det ligger dig naturligt at tilegne dig ny viden. Vi bruger meget tid på vores elever, derfor forventer vi også du gerne vil vores fag og os som praktikplads. Vi, her i køkkenet, er ambitiøse på vores elevers vegne, og vi forventer det samme af vores elever. Når du er elev her, så er samarbejde, kommunikation, refleksion og gåpåmod nøgleordene.
Forventninger til eleven
Vi søger derfor elever som er: - nysgerrige på vores køkken, produktion og det faglige. - Spørgelysten - Er mødestabile og besidder ansvarsfølelse. Du har et positivt sind, og forstår at god tone og godt samarbejde er nøglen til succes. - Taler, skriver og forstår dansk. Dansk på 9. klasses niveau er et krav for ansættelse. - Kan bidrage til et positivt arbejds- og læringsmiljø, hvor du motiverer dine kollegaer. - Er forandringsvillig.
VI TILBYDER
Som elev i ernæringsenheden på Herlev & Gentofte kommer du til at have indflydelse på dit eget praktikforløb. I et samarbejde med den praktikansvarlige og dig, sikrer vi at du opnår stærke kompetencer indenfor faget, og at du samtidig får lov til at dygtiggøre dig indenfor dine interesseområder. Desuden har vi, under hvert praktikforløb, en Faglig opgave, hvor du, som elev, skal lave en menu og servere den for de øverige elever, samt relevant personale. Det giver en mulighed for fordybelse, refleksion, sparring, vidensdeling, og forberedelse til din svendeprøve. For vores elever har vi et elevakademi og elevens faglige time, hvor vi går i dybden med et fagligt emne. Det kan f.eks. hygiejne, sensorik, tage på fisketur, chokolade kursus, eller arbejde med andre spændende emner, som er oppe i tiden. Som elev hos os er du primært tilknyttet Herlev matriklen, men du vil også have 11 uger af din elevtid på Gentofte matriklen. Når du er i praktik hos os, er arbejdstiden 37 timer om ugen indenfor tidsrummet 6.00 - 18.30. Arbejde op til hver 3. weekend, samt helligdage. Man optjener timer til løbende hverdagsfri. Vi tilbyder en god, sund og billig frokostordning.
KONTAKT OG ANSØGNINGSFRIST
Hvis du er interesseret, så klik på 'søg stillingen' nederst for at sende din ansøgning. Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.
Kontaktperson
Søren Munch - Elevansvarlig
soeren.munch@regionh.dk
Tlf.: 20361596
Addresse
Herlev Hospital
Borgmester Ib Juuls Vej 50. 4 sal 2730 Herlev
Ansøgningsfrist:
31-01-2025