Kokkeelev søges til Tivoli Hotel & Congress Center
OM ARBEJDSPLADSEN
Vil du have en bred indføring i kokkefaget på en arbejdsplads, hvor du bliver set og hørt?
Så er Tivoli Hotel & Congress Center dit oplagte valg af læreplads. Vi søger lige nu en dygtig og engageret kokkeelev til at blive en del af teamet i køkkenet. Har du lyst til en spændende elevplads i et kreativt og udviklingsorienteret miljø? Så vil du hos os få en læreplads, hvor din læring er i fokus, du kommer hele vejen rundt i køkkenet og bliver en del af et stort og ambitiøst team af både køkkenchefer, souschefer, kokke, køkkenassistenter og elever.
Du vil være med til at give vores gæster eventyrlige smagsoplevelser - det gør vi sammen gennem et højt fagligt niveau, kontinuerligt fokus på kvalitet og i stærkt samarbejde med hinanden.
OM JOBBET
Elevens arbejde
Råvarer, planlægning, tilberedning, anretning, samarbejde
Du kommer til at lære...
at udvikle og sammensætte menuer
råvarekendskab; herunder bearbejdning og tilberedningsmetoder
at arbejde med fagets mange forskelligartede opgaver; alt fra mindre eksklusive selskaber til større events og arrangementer
at planlægge din arbejdsdag ud fra dagens menu
om allergener – så du kan lave lækker mad til folk med allergi
Forventninger til eleven
Vi forventer du allerede har bestået dit grundforløb og har lyst til at lære
Det er din passion for kokkefaget og at lære nye ting, som er det vigtigste i din udvikling. Derudover forestiller vi os, at du
brænder for at blive en dygtig kok
har lyst til at lære og udvikle dine evner
har lyst til at bidrage med dine egne ideer – fx til menuer eller brug af råvarer
ikke er bange for at tage fat – der er fart på i kokkefaget
har overblik så du kan planlægge og bruge din tid på den bedste måde
har et positivt sind og et smittende humør.
VI TILBYDER
Udover at du bliver en del af teamet på Københavns mest eventyrlige hotel, tilbyder vi...
en afvekslende hverdag
dygtige og engagerede kollegaer, som du kan lære en masse fra
et godt arbejdsmiljø, hvor du hele tiden kan udvikle dig - både fagligt og personligt
en uformel tone, hvor vi kombinerer humor og seriøsitet
eventyrlige omgivelser i et af Københavns bedste hoteller
gode og ordnede arbejdsforhold i et dynamisk og international miljø.
Derudover bliver du en del af Arp-Hansen Hotel Group, Københavns største hotelkoncern, hvor vi med 12 hoteller og 2 hostels har kolleger fra hele verden.
Vi kigger løbende ansøgningerne igennem, så tøv ikke med at sende din!
Tiltrædelse efter aftale men gerne 1. september 2026.
Vi glæder os til at høre fra dig.
Vi opfordrer alle – uanset alder, køn, seksuel orientering, religion, etnicitet eller baggrund – til at ansøge om arbejde hos os i Arp-Hansen Hotel Group. Vi tror på, at et mangfoldigt og inkluderende arbejdsmiljø er fundamentet for at opbygge tillid, skabe nærvær og fremme ambitioner. Vi stræber efter at være blandt de bedste i branchen, når det gælder kvalitet og service, samt tilfredshed hos gæster og medarbejdere. Hos os bliver alle ansøgere vurderet på deres kvalifikationer og potentiale, og vi arbejder aktivt for at skabe et miljø, hvor alle føler sig velkomne og værdsatte.
Hos os er du hjemme, når du viser tillid, nærvær og er ambitiøs.
KONTAKT OG ANSØGNINGSFRIST
Hvis du er interesseret, så klik på 'søg stillingen' nederst for at sende din ansøgning. Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.
Kontaktperson
Phillip Morrison, Head of F&B Operations
p.morrison@arp-hansen.dk
Tlf.: 32684000
Addresse
Tivoli Hotel & Congress Center
Arni Magnussons Gade 2, 1577 Copenhagen
Arbejdspladsens hjemmeside:
Link til jobopslag:
Ansøgningsfrist:
28-01-2027