Tjenerelev søges til Restaurant Mêlée
OM ARBEJDSPLADSEN
Rest. Mêlée er beliggende midt på Frederiksberg. Vi serverer bistromad med Guide Michelins anerkendelse BIB GOURMAND. Vi har åbent 6 aftener om ugen, mandag til lørdag og lægger de 37 timer på 4 arbejdsdage. Vi arbejder tæt sammen, køkken og restaurant, så samarbejdsevner er en klar fordel, og vi uddelegerer gerne opgaver til selvstændig løsning.
OM JOBBET
Elevens arbejde
Som tjenerelev på mêlée skal du lære om vin fra hele verdenen, men hovedsageligt europæisk og især fransk vin. Du skal lære vores menukort bestående af klassiske retter, klassiske tilberedningsmetoder samt vores måde at lave mad på og brug af sæsonens råvarer.
Forventninger til eleven
Vi regner med, at du som tjenerelev har interesse for både vin og mad samt evnen til at skabe god stemning for gæster og kunne holde "flere bolde" i luften samtidig.
VI TILBYDER
Vi tilbyder en læreplads hvor du lærer hele tjenerfaget, herunder service og læren om vin og mad. En læreplads med højt til loftet og plads til udvikling og dygtiggørelse
KONTAKT OG ANSØGNINGSFRIST
Hvis du er interesseret, så klik på 'søg stillingen' nederst for at sende din ansøgning. Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.
Kontaktperson
Ann-Marie Hansen, Restaurantchef
annmarie@melee.dk
Tlf.: 28714580
Addresse
Restaurant Mêlée ApS
Martensens Alle 16
Arbejdspladsens hjemmeside:
Link til jobopslag:
Ansøgningsfrist:
31-12-2025