Sommermadskole for unge
Er du klar til lækre sommerdage fyldt med kulinarisk inspiration, fintuning af dine kokkeskills og fællesskab med andre unge madentusiaster?
Sommermadskolen inviterer unge madentusiaster til sommerskole, hvor vi udforsker gastronomien i Hotel- og Restaurantskolens køkkener, bålværksteder og blomstrende køkkenhave.
Sommermadskolen er en af mange aktiviteter, vi hvert år afholder i Gastroklubben; Hotel- og Restaurantskolens fællesskab for unge madentusiaster, hvor de kan dyrke deres passion for madlavning og gastronomisk håndværk med andre madnørder på deres alder.
Hvad kan du forvente?
På Sommermadskolen eksperimenterer og kreerer du sammen med andre unge som dig. Du bliver introduceret til nye metoder, teknikker og tendenser af nogle af branchens bedste fagfolk. Og så spiser du selvfølgelig godt og grønt undervejs.
Du kan ikke se videoen, fordi du har fravalgt cookies fra YouTube. Slå marketing-cookies til og opdater siden efterfølgende for at se den. Tryk på den lille cookie i venstre hjørne for at ændre dine cookie-indstillingerne
Hvem er sommermadskolen for?
Vi arbejder på det endelige program, men kan allerede nu love kulinariske eventyr, der kræver sin madnørd.
Madskolen er for unge fra 14-18 år, som:
- Er modige, når det handler om mad - uanset om du skal smage på umamipaste af fårekyllinger eller fermenterede svampe
- Har styr på "the basics" i et køkken og gerne vil op på næste niveau
- Har været på andre madskoler for børn/juniorer
- Savner et sted at mødes med andre unge
- Får tonsvis af ideer fra madprogrammer
- Overvejer en fremtid som kok, konditor eller noget tredje inden for gastronomi og madhåndværk
- Eller bare har et passioneret forhold til mad
Tilmeld dig gastroklubbens nyhedsbrev
Sommermadskolen er bare et af mange fede arrangementer og aktiviteter, vi holder for unge madnørder i vores fællesskab Gastroklubben.
Skriv dig op til Gastroklubbens nyhedsbrev, hvis du vil holde dig opdateret. Så får du besked så snart vi har nyt om sommermadskolen og åbner for tilmeldinger.
Har du spørgsmål til sommermadskolen?