Efteruddannelse

Vi har efteruddannelseskurser til alle i hotel- og restaurationsbranchen

Find dit kursus

Skræddersyet kursus

Hotel- og Restaurantskolen har mange års erfaring i at udvikle, gennemføre og implementere effektive og lønsomme IDV-udviklingsforløb for virksomheder, jeres medarbejdere og ledere/chefer

Hvilke emner kan du vælge?

Et skræddersyet kursus på skolen kan for eksempel være inden for:

  • Samarbejde og samarbejde i teams
  • Personlig kommunikation og kommunikation i teams
  • Personlig service og service i teams
  • Ledelse – den gode serviceleder/chef
  • Ledelse og samarbejde
  • Aktivt salg og mersalg
  • Coaching
  • Konflikthåndtering

Koncept

Hotel- og Restaurantskolens udviklingskoncept sigter mod: “at der altid er en god hensigt mellem medarbejder og leder/chef. Det gælder både i ord og handling og ikke mindst i opfattelsen af det andre siger.”

Vi bringer medarbejdere og ledere/chefer i fælles handling, hvor de udvikler handleplaner og træffer beslutninger, der i praksis medfører sikre resultater og udvikling for virksomheden – på bundlinjen og ikke mindst i form af glade og tilfredse kunder og gæster.

Vil du vide mere?

Du er altid velkommen til at kontakte afdelingsleder Johan K. Dal vedrørende IDV-udviklingsforløb tilpasset din virksomhed:

Telefon 2496 2216 
Mail: jda@hrs.dk 

Johan Dal

Spørgsmål til efteruddannelser på skolen?

Kursus- og projektchef

Johan K. Dal

Nyttig viden

Mad på skolen

Der er et stort udvalg af spisemuligheder på skolen.  

  • Restauranten, hvor vores egne kokkeelever forbereder menuen, og tjenerelever serverer den for elever og medarbejdere. 
  • Spisehuset, hvor kantinen serverer grøn bistromad til hverdagspriser.  
  • Kaffebaren, hvor du kan købe sandwiches, kaffe, salater og frugt. 
  • Madboderne, her er du heldig at smage mad, andre elever har lavet. Det kan være alt fra tacos, sushi, brød, is og kage. 
  • Bar' Kaf, hvor vores receptionistelever serverer friskkværnet barista-kaffe til SU-venlige priser. 

Læs om vores spisesteder

Røgfri skoletid

Hotel- og Restaurantskolen har røgfri skoletid for alle, der har sin gang på skolen.

Det betyder, at man ikke må ryge i skoletiden mellem kl. 8-16 hverken på eller uden for skolens område samt til sociale sammenkomster som fredagsbar, fest og lignende uden for dette tidsrum. Forbuddet gælder for alle tobaksvarer herunder cigaretter, e-cigaretter og snus.

Uniformer

Når du som kursist har undervisning i køkkener, skal du have en uniform på, som er godkendt til køkkenarbejde.

Du har valget mellem at medbringe din egen uniform eller låne en af skolen.

Læs mere om uniformer.

Få nyt direkte i indbakken