Efteruddannelse
Vi har efteruddannelseskurser til alle i hotel- og restaurationsbranchen
Find dit kursus
Skræddersyet kursus
Hotel- og Restaurantskolen har mange års erfaring i at udvikle, gennemføre og implementere effektive og lønsomme IDV-udviklingsforløb for virksomheder, jeres medarbejdere og ledere/chefer
Hvilke emner kan du vælge?
Et skræddersyet kursus på skolen kan for eksempel være inden for:
- Samarbejde og samarbejde i teams
- Personlig kommunikation og kommunikation i teams
- Personlig service og service i teams
- Ledelse – den gode serviceleder/chef
- Ledelse og samarbejde
- Aktivt salg og mersalg
- Coaching
- Konflikthåndtering
Koncept
Hotel- og Restaurantskolens udviklingskoncept sigter mod: “at der altid er en god hensigt mellem medarbejder og leder/chef. Det gælder både i ord og handling og ikke mindst i opfattelsen af det andre siger.”
Vi bringer medarbejdere og ledere/chefer i fælles handling, hvor de udvikler handleplaner og træffer beslutninger, der i praksis medfører sikre resultater og udvikling for virksomheden – på bundlinjen og ikke mindst i form af glade og tilfredse kunder og gæster.
Vil du vide mere?
Du er altid velkommen til at kontakte afdelingsleder Johan K. Dal vedrørende IDV-udviklingsforløb tilpasset din virksomhed:
Telefon 2496 2216
Mail: jda@hrs.dk
Spørgsmål til efteruddannelser på skolen?
Johan K. Dal
Nyttig viden
Mad på skolen
Der er et stort udvalg af spisemuligheder på skolen.
- Restauranten, hvor vores egne kokkeelever forbereder menuen, og tjenerelever serverer den for elever og medarbejdere.
- Spisehuset, hvor kantinen serverer grøn bistromad til hverdagspriser.
- Kaffebaren, hvor du kan købe sandwiches, kaffe, salater og frugt.
- Madboderne, her er du heldig at smage mad, andre elever har lavet. Det kan være alt fra tacos, sushi, brød, is og kage.
- Bar' Kaf, hvor vores receptionistelever serverer friskkværnet barista-kaffe til SU-venlige priser.
Røgfri skoletid
Hotel- og Restaurantskolen har røgfri skoletid for alle, der har sin gang på skolen.
Det betyder, at man ikke må ryge i skoletiden mellem kl. 8-16 hverken på eller uden for skolens område samt til sociale sammenkomster som fredagsbar, fest og lignende uden for dette tidsrum. Forbuddet gælder for alle tobaksvarer herunder cigaretter, e-cigaretter og snus.
Uniformer
Når du som kursist har undervisning i køkkener, skal du have en uniform på, som er godkendt til køkkenarbejde.
Du har valget mellem at medbringe din egen uniform eller låne en af skolen.