10. klasse på Hotel- og Restaurantskolen

Et anderledes skoleår

10. klasse på Hotel- og Restaurantskolen i København er et år med tid og plads til at være nysgerrig, eksperimentere og dyrke fagligheden.

Et år med mulighed for at få nye venner, finde dig selv og din vej videre…

Synes du, at det er svært at vælge, hvad du skal efter 9. klasse?

  •       Har du brug for at blive afklaret med hensyn til valg af uddannelse?
  •       Har du brug for at forbedre din karakterer og blive mere uddannelsesparat?
  •       Har du brug for at møde forskellige uddannelser på en skole, der har en del på tallerkenen? 

– Så er 10. klasse på Hotel- og Restaurantskolen måske noget for dig.

Du bliver forberedt på, hvad du møder efter 10. klasse

Vi har to forskellige linjer på skolen: GYM10 og EUD10. Begge indeholder flere uger med brobygning.

GYM10 – STUDIETID skal du vælge, hvis du vil arbejde målrettet mod at forbedre dine karakterer og kompetencer, så du kan starte på en ungdomsuddannelse, herunder gymnasiet. 

EUD10 – MADVÆRKSTED er relevant, hvis du tænker at fortsætte på en erhvervsuddannelse efter 10. På Hotel og Restaurantskolen hedder linjen Madværkstedet og foregår primært i køkkenet og omkring måltidet.

Du kan læse meget mere om EUD10 og GYM10 her.

Her er plads til alle!

Rummelighed er afgørende på skolen. Vi ønsker og arbejder hver dag for, at alle elever har det godt og kan udvikle sig i den retning, de har sat sig for. Du vil blive lyttet til og taget seriøst, samtidig med at vi sørger for, at du har det godt.

Der sker mange sociale ting på skolen, hvor elever på tværs af uddannelserne kan hænge ud sammen og have det sjovt. 

Vi spiser sammen i elevloungen og vores nye restaurant, der drives af elever, og vi har det sjovt til blandt andet fredagsbarer og skolefester.

 

Jeg synes, det var rigtig fedt at opbygge nogle gode relationer, og der er en rigtig god stemning på skolen.

Lærerne er rigtig gode, og de er gode til at favne de forskellige faglige niveauer, så der ikke er nogen, der føler sig holdt udenfor på den måde, at de ikke er med på det faglige niveau.

– Josefine Vestergaard, elev fra 10. klasse

 

Du kommer til at lære en masse!

Når du går i 10. klasse på Hotel- og Restaurantskolen, vil du opleve, at du også udvikler dig fagligt. Du bliver innovativ, kreativ og en god teamplayer i gruppearbejde. 

Du kommer automatisk rundt på skolen i undervisningen, og du vil opleve, at dit klasseværelse kan være forskelligt. 

Den ene dag sidder du i det normale klasseværelse, en anden dag bliver du undervist i køkkenet, og en tredje dag rykker vi undervisningen udenfor i vores spændende byhave. 

Det medvirker til, at du får en helt særlig profil, som du senere kan vælge at bruge, hvis det giver mening for dig. Selvom vores undervisning og miljø er unikt, begrænser du på ingen måde dig selv ved at gå her.

 

Det er totalt fedt at gå her. Der er en anden atmosfære. Lærerne er søde, og du får god undervisning, og vi kommer i køkkenet og får lov til at prøve lidt af hvert.

Og så er det fedt at gå på en erhvervsinstitution og se, hvordan det er at færdes med  forskellige aldersgrupper.

– Joshua Bangbostrand, elev fra 10. klasse.

 

Fag i 10. klasse

Der er både obligatoriske grundfag, profilfag og valgfag i 10. klasse på Hotel- og Restaurantskolen. De obligatoriske grundfag er dansk, matematik og engelsk, og disse fag har alle på 10. klasse.

Profilfag kan for eksempel være fysik/kemi, tysk, fransk, køkken+ og dansk+. Profilfag giver din 10. klasse en klar profil og retning og hvad du kan fokusere mere på i årets løb. Profilfag vælges i samarbejde med dine lærere, så du bliver ekstra skarp og klar til en ungdomsuddannelse.

Valgfag er kortere forløb, hvor du kan snuse til fx fermentering, kultur eller gastro/science.

Svært ved at vælge?

Få svar på dine spørgsmål om vores uddannelser og mærk stemningen på skolen:

Information og tilmelding

Hvis du vil vide mere, så kontakt vores studievejledning og få svar på eventuelle spørgsmål.

Vil du vide mere om, hvilke mål vi har for dig, og hvad du kan forvente af os i 10. klasse, kan du læse det her.

Du kan læse alt om optagelse, og hvordan du tilmelder dig her.