Service og værtskab

Ønsker du, at dit personale skal blive bedre til at yde en god service eller til at give gæsteforklaringer?

Vi sørger for en faglig og praktisk tilgang til emnet. Vi vil vise jer nogle små trin således, at I kan højne jeres værtskab og service. I vil ligeledes blive bedre til at kommunikere med den enkelte gæst. I vil ud fra et grundniveau kunne anbefale øl eller vin fra jeres eget sortiment.

Vi kan lægge timerne her på Hotel- og Restaurantskolen, men de kan også foregå on-site i jeres restaurant.

Indholdet for inspirationstimerne kan se således ud

  • Højne service niveauet ved praktiske eksempler og løsninger
  • Gæsteforklaring ved hjælp af et udvidet ordvalg
  • Kommunikation i øjenhøjde med den enkelte gæst
  • Bedre til at lave mersalg
  • Vin eller øl anbefaling på grundniveau

Vi kan tage udgangspunkt i jeres egen restaurant eller hvis I har nogle specifikke ønsker.

Varighed

3 timer

Pris

Ring eller skriv for et uforpligtende tilbud

Kontaktperson vedr. praktiske spørgsmål Mariann Præstegaard mp@hrs.dk eller mobil 41320830