EUX Tjener

Bliv klog på værtskab, service og gastronomi samtidig med du tager en studentereksamen

Synes du, at turist-, hotel- og restaurationsbranchen er spændende? Er du vild med idéen om det gode værtskab og alle de døre evnen til at yde god service åbner for dine fremtidige karrieremuligheder? Drømmer du om at blive leder eller selvstændig? Er du glad for at arbejde med mennesker og vil du gerne have en dybere forståelse for hele tjenerfaget – herunder vin og gastronomi? Eller har du drømme om at kunne læse og arbejde i udlandet?

Uddannelsen henvender sig både til dig, som gerne vil direkte ud og arbejde som tjener efter endt uddannelse, men også til dig, som gerne vil læse videre med det samme eller på et senere tidspunkt – fx:

  • International Hospitality Management
  • Politibetjent
  • Serviceøkonom
  • Event Manager
  • Hoteldirektør
  • Restaurant Manager
  • Food and Beverage Manager
  • Sommelier eller vinindkøber
  • Purser eller steward inden for luftfart

Uddannelsen åbner døre til en lang række forskellige videregående uddannelser – også dem der ikke nødvendigvis har noget med service, gastronomi og værtskab at gøre.

Fagene på EUX Tjener

Udover alle de forskellige erhvervsfaglige fag, får du også en del teoretiske fag på gymnasialt A-, B- og C-niveau, som giver adgang til en lang række uddannelser senere hen. De fag der arbejdes ekstra med, er nøje udvalgt for at give dig de bedst mulige vilkår for optag på en relevant videregående uddannelse inden for fx fødevarer, kost, ernæring, sundhed, medicin, ledelse samt hotel, restaurant og turisme.

C-niveau-fagene på Grundforløb 1 er:

  • Dansk C
  • Engelsk C
  • Samfundsfag C

C-niveau-fagene på Grundforløb 2 er:

  • Matematik C
  • Fysik C
  • Kemi C

Hovedforløbene løfter niveau i alle fag (på nær samfundsfag) til:

  • Dansk A
  • Engelsk B
  • Matematik B
  • Fysik B
  • Kemi B
  • Teknikfag B (nyt fag på hovedforløbet)

Desuden kan du vælge et valgfag på C-niveau og et løft af niveau i et andet fag:

  • Matematik på A-niveau
  • Engelsk på A-niveau
  • Erhvervsøkonomi på C-niveau
  • Organisation på C-niveau

Uddannelsens opbygning