Medarbejdere

Vi er 150 mennesker, som hver dag arbejder for at uddanne elever til at mestre bæredygtig gastronomi, madhåndværk og hospitality. Mød os her!

Købmanden

Kenneth Nielsen

Kenneth Nielsen

Teamleder
Flemming Schultz

Flemming Schultz

Slagter
Kim Lynge Severinsen

Kim Lynge Severinsen

Købmand
Michael Løve Blisby

Michael Løve Blisby

Gastronomisk læremester
Morten Tjørner Jensen

Morten Tjørner Jensen

Råvarekoordinator, slagter og værkstedsmester