Kokkeelev søges til Jørgensens Hotel

JØRGENSENS HOTEL SØGER KOKKEELEV

Jørgensens Hotel er et gennemrenoveret hotel med en lang og stolt historie. Hotellet rummer restaurant & bar samt udendørs terrasser, 59 værelser, møde-og konference faciliteter og smukke selskabslokaler beliggende på hovedstrøget i Horsens. Det Lichtenbergske Palæ fra 1744 har i flere hundrede år været det naturlige samlingssted for byens borgere og tilrejsende. Sådan skal det fortsat være.

Vil du være med til at udvikle et af Danmarks mest prestigefulde og historiske hoteller, så tilbyder vi en unik og sjælden mulighed for at blive en del af Team Jørgensens Hotel.

Stillingen:
Stillingen indebærer både at køre a la carte og selskaber. Der bidrages i det daglige arbejde med en individuel, høflig og professionel service overfor alle gæster i restauranten med fokus på omsorg, værtskab og faglig kunnen. Du vil være daglig ambassadør for Jørgensens Hotel og du sætter en ære i at give gæsterne en oplevelse ud over det sædvanlige.

Din profil:

  • Du er opsøgende og interesseret i dit fag og dets udvikling, trends og tendenser
  • Du sætter en ære i at arbejde med gode råvarer
  • Du er mødestabil, ansvarsbevidst og ambitiøs
  • Du kan bevare overblikket og det gode humør og ikke bange for at have travlt
  • Du ønsker at indgå i et dygtigt kokke-og tjenerteam

Vi tilbyder:

  • En udfordrende fremtid hvor du får mulighed for at være med i en spændende udvikling på et af Danmarks mest prestigefulde og historiske hoteller
  • En uformel tone i et effektivt og fokuseret miljø
  • Sundt arbejdsmiljø hvor respekt for gæster og kollegaer er i centrum
  • Vægt på ”Frihed under ansvar” med løbende opfølgning og afstemning på gensidige krav og forventninger
  • Koncernen bag Jørgensens Hotel driver også Dragsholm Slot og Brdr. Price Restauranterne, hvorfordu vil indtræde i en veletableret organisation og administration

Spørgsmål og ansøgning:
Har du spørgsmål til stillingen bedes du kontakte Heidi Lorentz Jeppesen, køkkenchef, Jørgensens
Hotel, tlf. 2240 9436
Ansøgningen stiles pr. mail job@jorgensens-hotel.dk
Vi kalder løbende til samtale og ansætter, når vi har fundet de rigtige kandidater.
Tiltrædelse: Efter aftale.