Nyheder
- 3. februar 2025 Villum Fonden bevilger millionbeløb til udvikling af bæredygtigt hav-til-bord værksted Fonden støtter skolen med 2,6 mio. kroner, der skal sikre elever en større forståelse for havets ressourcer og brug af bæredygtige blå råvarer.
- 31. januar 2025 Hotel- og Restaurantskolen indgår samarbejde med Niras om indlån af byggechef Projektdirektør i NIRAS, Lars Peter Nyborg Hammel, skal fra den 1. februar 2025 varetage jobbet som byggechef på Hotel- og Restaurantskolen. Her skal han bidrage med sin store erfaring inden for byggeprojekter, projektledelse og rådgivning ifm. skolens arbejde på at bygge en ny værkstedsbaseret skole og gastronomisk campus i Valby.