Udlagt undervisning

Hotel- og Restaurantskolen har udlagt undervisningen på en række kurser.

AMU-kurser på Campus Bornholm

Tilmelding skal foregå gennem Campus Bornholm her

Servering og betjening ved selskab og konference (48876) 19.05.2021 – 10.06. 2021
Servering og service i restauranten (48873) 19.05.2021 – 10.06. 2021
Håndtering af konflikter og klager fra gæsten 1 (48867) 19.05.2021 – 10.06. 2021
Servering af øl, drinks og alkoholfrie drikke (43733) 19.05.2021 – 10.06. 2021
Tilberedningsmetoder i madproduktion (48780) 17.05.2021 – 09.06. 2021
Barista -, kaffe- og theoplevelser (48866 ) 18.05.2021 – 20.05.2021
Barista -, kaffe- og theoplevelser (48866 ) 10.05. 2021 – 12.05. 2021
Barista -, kaffe- og theoplevelser (48866 ) 12.04.21 – 14.04.2021
Barista-, kaffe- og theoplevelser (48866) 22.02.2021 – 26.02.2021
Barista-, kaffe- og theoplevelser (48866) 25.01.2021 – 29.01.2021
Barista-, kaffe- og theoplevelser (48866) 16.11.2020 – 20.11.2020
Servering og service i restauranten (48873) 02.03.2020 – 08.04.2020
Mad til vegetarer og veganere (48781) 02.03.2020 – 08.04.2020
Tilberedningsmetoder i madproduktion (48780) 02.03.2020 – 08.04.2020
Bagning med surdej i køkkener (48805) 26.10.2020 – 27.10.2020
Mad til vegetarer og veganere (48781) 12.11.2020 – 13.11.2020
Håndtering af konflikter og klager fra gæsten 2 (48869) 30.10.2020 – 06.11.2020

 

Udlagt undervisning SOSU H, Herlev

Hygiejne for fødevarehåndtering under bagatelgrænsen (47323) 01.05.19 – 31.10.2019

Tilmelding skal foregå via SOSU H

Udlagt undervisning College360, Silkeborg

Mad til vegetarer og veganere (48781) 02.08.2021 – 17.12.2021
Smagen i centrum (45874) 02.08.2021 – 17.12.2021
Reduktion af madspild 1 (48800) 02.08.2021 – 17.12.2021

Tilmelding foregår via College360